Pode-se tomar café com açúcar ou com adoçante? Ou devemos tomar o café sem qualquer adição?

Idealmente devemos tomar café sem nada, especialmente se temos um consumo diário elevado.


Porquê evitar o Açúcar?

O café tem 0 kcal, no entanto quando colocamos uma carteira de açúcar acrescentamos logo umas 20 a 30 Kcal/café (1g de açúcar corresponde a 4Kcal), E se bebermos 4 cafés por dia varia entre 80 a 120 kcal que não mastigamos. Estas calorias acrescidas ao café, dá por exemplo para comer um "pedacinho" de chocolate com mais 70% cacau, que apresenta muito mais benefícios para a saúde.


A substituição por adoçante, por exemplo "stevia" adoçante natural ou outro,traz-nos a vantagem das 0 kcal adicionadas ao café. No entanto deve ser usadoncom moderação! Para além disso, o ato de adicionar açúcar ou adoçante aos alimentos e bebidas que consumimos também se torna um vício. E o que é certo, é que para realmente termos o sabor correto dos alimentos, em termos de proveito das suas propriedades inatas, é ingeri-lo na sua forma natural. Ou seja: O café tem sabor a café, mas se este for adoçado, seja com açúcar ou adoçante, estamos a desvirtuar o seu sabor natural e a impor-lhe que tenha um sabor que não é o seu de origem, e que neste caso é torná-lo mais doce?


IDEAL: Sempre que beber café, não lhe adicione nada! Beba na sua forma natural e deguste do seu sabor, e ganhe em Saúde!

Fica a dica da nossa Nutricionista Dra. Carlota Pimenta.






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